新潟県魚沼市の山の奥、銀山平の地に当館はあります。
銀山平は、釣り人の聖地である銀山湖や日本百名山の平ヶ岳や越後駒ヶ岳、荒沢岳、そして、新潟県側の尾瀬の入り口として自然に囲まれた環境です。
そんな中で、家族で営む当館は、自然を楽しむ拠点として多くの方にご利用いただいております。当館の自慢は、なんといっても静かな環境と季節を感じる料理、そして、疲れをいやす温泉です。特に、和食とイタリアンで修業を重ねた若旦那が腕を振るう食事は、地物の食材を中心に旬のおいしい『食』を楽しんでいただけます。
他では味わえない銀山平独特の空間で、お客様それぞれのゆったりとした時間をお過ごしください。
【1泊2食付】旬の地元の食材を使ってつくる<和食×イタリアン>の技を♪心を込めた創作料理に舌鼓!
【基本】若旦那のアイディアや技が光る 創作料理を堪能♪1泊2食付き スタンダードプラン 当館の自慢は、なんといっても旬の食材や地の食材を使った料理です。 和食とイタリアンを修行をしてきた若旦那が、その時々の食材を使い自然に囲まれた環境ならではの...
