ネマガリダケ（根曲竹）
ねまがりだけ
今年も竹の子がやって来ました。
皆さん好物ですね～
アクが少ないので煮ても、焼いても、揚げても、何しても美味しいです。
シンプルに新鮮なところを焼いて食べるのがGOODでしょうか！！
今年は雪解けが遅く、全ての山菜が遅れていましたが一気に出始めています。今年のような年は一気に出て一気に終わるとよく言われます。
皆さん春の味覚、食べましたか？！
※銀山平周辺は一切の山菜や山野草の採取は禁止されています。（一部許可がある人を除く）
2011年5月28日
カテゴリ：美味しい○○